帰国＾＾　ダージリンから・・・

　こんにちは！セレクトショップ/中野です。

　ダージリンまでの旅を紹介してまいります。

　「今回のダージリン旅行、すごく紅茶の勉強をいたしました！＾＾」

　現地の茶園を複数（オカイティーやアリヤなど）訪れて
　さらに、プロの紅茶鑑定士とお話できたことが収穫でした！＾＾

◆写真◆　現地のテイスティング・ルームにて... （中野）

　さて、以下、出発からダージリンまでの到着までの物語

◆写真◆　 インド・カルカッタに着いたのは深夜、ちょっと怪しい(^^;

　夜中の写真なので、ちょっと怪しい二人になっています(^^;

　写真左が、現地の紅茶商社から迎えに来ていただいた方です。

　写真右が、私、セレクトショップ／中野です。

◆写真◆　カルカッタのチャイ屋さん　熱々のチャイ＾＾

　カルカッタの路上にあるチャイ屋さんです。

　やかんの中に入っているのが、チャイ　本場ですねー/

　そして、手前にあるのが揚げパン、軽食として食べます。

◆写真◆　この巨大な紅茶のビルは何なのか？　(^^;

　じつは、ここは紅茶のオークション・ルームや
　紅茶の商社などが集まる巨大なビルです。

　このビルすべて、紅茶関連の会社が入っています！

　すごい大きさ！

◆写真◆　さっそく、ビルの中に入って行くと... 中には。。。

　ここは紅茶のオークション・ルームです。
　私が座っているところが、オークションの主催者が座る場所

　◆写真◆　紅茶のテイスティング・ルーム

なんと！　ここでは1日に１人のテイスターで1000種類以上の
　テイスティング（紅茶の鑑定）が行われていました。

　◆写真◆　プロのテイスターの方は、こんな方でした！＾＾

　すごく威厳と風格がある方です。

　紅茶を一口飲んだだけで、その紅茶の品質や価値が
　一瞬でわかるそうです。

◆写真◆　カルカッタからダージリンを目指して、空港へ向かい...

　バグドグラ空港に到着しました。

　ここの空港から３時間、ジープに乗るとダージリンに着くはず

◆写真◆　 途中、山道に入ります

　平野部から、急に山道になり、高い山に登っていきます。
　ダージリンは、山の上のほうにあります。

◆写真◆　おー ^o^)/　ついに着いた！　ダージリンとヒマラヤ

　　ここがダージリンの町です。

　　　後ろに見えているのが、ヒマラヤ山脈

　　　　綺麗だったー (^o^)/

　ここから、２〜３時間でダージリンの茶園に行けます。

　次号、オカイティー茶園訪問紀、マーガレッツホープ茶園訪問紀
　アリヤ茶園訪問紀を　作成して紹介します。

　ダージリンでの紅茶作りの現場とは？

　茶園の様子を紹介します。

　ご期待ください＾＾

　ダージリンの茶園で、紅茶の新茶が育っている現場をその場で
　見学して、写真を撮ってきました。 （次号につづく・・・）

p.s. この下のコラムにて、旅のトラブル(^^; も紹介中です

◆予約◆　ダージリン紅茶（オータムナル新茶）ご予約受付中！

　お届け予定は、12月下旬ごろ　お得な3茶園セットです

Posted by goodtea at 2005年11月19日 16:59