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2005年11月19日

ダージリンの天候 2005年秋

こんにちわっ!^^ 紅茶専門店 京都 セレクトショップ 中野です。
http://www.verygoodtea.com/

ダージリンから帰国したばかりです。 ダージリン旅日記
http://www.verygoodtea.com/darjeeling1.html

 以下、いまの秋のダージリンの天候事情をお届けします。


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 ◆ 現地の最新情報 ダージリンの秋の天候と作柄 は?

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 同業者の方、必見です!

 ダージリンの秋の天候と、

 現地の紅茶の作柄情報をお伝えします。

 
 先週、ダージリンにいたときには
 夜は、かなり冷え込んでいました。

 昼は、日本より熱いのですが(高地のため日差しが強い)
 夜は、零下まで気温が冷え込みます。

 ダージリンの秋は、よく冷え込むことによって
 いい茶葉が摘まれ始めます。

 なぜか?


 その理由を教えましょう。

 
 ◆ 冷え込んだ時に、いい紅茶が摘まれる理由とは ?

 ダージリンは標高の高いところにあり、秋は冷え込みます。

 冷え込むことで、茶葉リーフの成長が遅くなります。

 ↓

 成長が遅くなると、茶葉が中に養分(栄養素)を
 たくさん蓄えます。

 その栄養素のおかげで、旨み成分の多い

 味が豊かなダージリン紅茶が出来上がるのです! (^o^)/
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 次号で、オカイティー茶園やマーガレッツホープ茶園など

 現地で訪れた茶園をさらに詳しくお伝えしていきます。

 茶園でたくさん写真を撮ってきたのでご期待ください。


ただいま、オータムナル(秋の紅茶)ご予約受付け中
http://www.verygoodtea.com/yoyaku5.html

 冷え込んだ、いまの秋摘み紅茶にご期待ください!^^

Posted by goodtea at 2005年11月19日 16:47