こんにちわっ!^^ 紅茶専門店 京都 セレクトショップ 中野です。
http://www.verygoodtea.com/
ダージリンから帰国したばかりです。 ダージリン旅日記
http://www.verygoodtea.com/darjeeling1.html
以下、いまの秋のダージリンの天候事情をお届けします。
================================
◆ 現地の最新情報 ダージリンの秋の天候と作柄 は?
================================
同業者の方、必見です!
ダージリンの秋の天候と、
現地の紅茶の作柄情報をお伝えします。
先週、ダージリンにいたときには
夜は、かなり冷え込んでいました。
昼は、日本より熱いのですが(高地のため日差しが強い)
夜は、零下まで気温が冷え込みます。
ダージリンの秋は、よく冷え込むことによって
いい茶葉が摘まれ始めます。
なぜか?
その理由を教えましょう。
◆ 冷え込んだ時に、いい紅茶が摘まれる理由とは ?
ダージリンは標高の高いところにあり、秋は冷え込みます。
冷え込むことで、茶葉リーフの成長が遅くなります。
↓
成長が遅くなると、茶葉が中に養分(栄養素)を
たくさん蓄えます。
その栄養素のおかげで、旨み成分の多い
味が豊かなダージリン紅茶が出来上がるのです! (^o^)/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
次号で、オカイティー茶園やマーガレッツホープ茶園など
現地で訪れた茶園をさらに詳しくお伝えしていきます。
茶園でたくさん写真を撮ってきたのでご期待ください。
ただいま、オータムナル(秋の紅茶)ご予約受付け中
http://www.verygoodtea.com/yoyaku5.html
冷え込んだ、いまの秋摘み紅茶にご期待ください!^^
<中国茶> 中国茶/ ジャスミン茶/ プーアル茶/ 烏龍茶/ウーロン茶
<健康茶>杜仲茶/ 甜茶/ ルイボスティー/ 杜仲茶 ダイエット/ 杜仲茶 効能
<ハーブ> ハーブティー