茶園もの紅茶

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◆ 紅茶博士になろう！^^ 「茶園限定の紅茶とメーカー紅茶の違い？」◆

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　以前によく読者の方からいただいたメールで、

　　「いわゆるブランドがついたメーカー紅茶と、

　　　　　　　　　　　　茶園限定の紅茶はどう違うのか？」

という質問をたくさんいただきました。

そのメールをもらったとき、私は下のように返事を書いていました。

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メーカー品の紅茶は、たしかに別々の産地の紅茶をブレンドしたもの
や人工的に香りをつけたものが多いですが、すべてがそうというわけ
ではございません。

ひとつの目安として、メーカー品の紅茶であっても、等級FTGFOP1など
の表示がついている場合はブレンドなどはされていません。

等級がついている場合は、茶園名も明記されてあるはずですので、その
茶園が等級をつけた証拠になるはずです。

等級がついてない紅茶は、他の産地、または茶園とのブレンド、または、
人工的な芳香がつけられているものと考えていただければいいと思います。

　注）紅茶の等級「FTGFOP1」について
　http://www.verygoodtea.com/teapage/kind.html

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今回のような質問のメールをもらう度に思っていたのですが、

　「なぜ、日本では、こんなにもメーカー紅茶が普及したのか？」

という疑問。。。。

それは多分、紅茶の輸入自由化が始まってまだ30年程度しかたって
いないので、いままでの日本では紅茶の知識を広める人がいなく、
紅茶を買うときに消費者の方はどうしても、ブランドに頼らざると
得なくなっていたのだと思います。

昨今、これだけ茶園限定のいいダージリン紅茶が日本に輸入される
ようになったので、紅茶を買うときには、ブランドに頼らず自分の
目で確かめて買うようにしていきたいですね。

紅茶を好きになるとき、最初まず、フレバリーティー（人口的に
芳香された紅茶）から好きになる人が多いようです。。。

ここから、次はイギリスなどのメーカー紅茶をデパートで買うようにな
って、そのあと、紅茶専門店の茶園限定の紅茶を好きになるという順番
ではないでしょうか？

メーカー品の紅茶を一度飲み始めると、もうフレバリーティーには戻れ
ないように、茶園限定の紅茶を一度飲み始めると、もうメーカー品には
戻れなくなってしまいますね。

　紅茶は生活必需品ではありません。

　　　嗜好品です！！　(^o^)

　　　　最高の紅茶を飲む優雅な時間を過ごすと、

　　　　　それ以下の紅茶が飲めなくなってしまいます。

紅茶の仕入れをしていて、最近、よくそう思います。

ダージリンからたくさんサンプルは来るけれど、去年、いい紅茶ばかり
飲んでいると、今年はそれ以上、または同等の紅茶しか仕入れる気にな
らなくなっています。人間の食に対する欲って怖いと思う、今日この頃
です。

セレクトショップで仕入れている紅茶＝すべて茶園限定の紅茶です！(^o^)/

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　　　　　　　　　http://www.verygoodtea.com/